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DOMAINE FOURRIER(ドメーヌ・フーリエ)GEVREY CHAMBERTIN(ジュヴレ・シャンベルタン)AUX ECHEZEAUX(オー・エシェゾー ヴィエイユ・ヴィーニュ)2022(2022 ヴィンテージ)





DOMAINE FOURRIER(ドメーヌ・フーリエ)GEVREY CHAMBERTIN(ジュヴレ・シャンベルタン)AUX ECHEZEAUX(オー・エシェゾー ヴィエイユ・ヴィーニュ)2022(2022 ヴィンテージ)















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DOMAINE FOURRIER(ドメーヌ・フーリエ)GEVREY CHAMBERTIN(ジュヴレ・シャンベルタン)1ER CRU(プルミエ・クリュ)LES COMBE AUX MOINES V.V(コンブ・オー・モワンヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ)2022(2022 ヴィンテージ)DOMAINE FOURRIER(ドメーヌ・フーリエ)GEVREY CHAMBERTIN(ジュヴレ・シャンベルタン)1ER CRU(プルミエ・クリュ)CHERBAUDES V.V(シェルボード ヴィエイユ・ヴィーニュ)2022(2022 ヴィンテージ)DOMAINE FOURRIER(ドメーヌ・フーリエ)GEVREY CHAMBERTIN V.V(ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ)2022(2022 ヴィンテージ)
DOMAINE FOURRIER(ドメーヌ・フーリエ)CHAMBOLLE MUSIGNY (シャンボール・ミュジニー)  1ER CRU(プルミエ・クリュ) LES GRUENCHERS( レ・ グリュアンシェール  ヴィエイユ・ヴィーニュ)2022(2022 ヴィンテージ)DOMAINE FOURRIER(ドメーヌ・フーリエ)VOUGEROT(ヴージョ)  1ER CRU(プルミエ・クリュ) LES PETIT VOUGEROT( レ・プティ ヴージョ ヴィエイユ・ヴィーニュ)2022(2022 ヴィンテージ)
DOMAINE FOURRIER(ドメーヌ・フーリエ)BORGOGNE BLANC(ブルゴーニュ・ブラン)2022(2022 ヴィンテージ)FRANCE BOURGOGNE 一世紀以上の歴史を誇る、極めて入手困難な名門
ドメーヌ・フーリエは本拠地をジュヴレ・シャンベルタンに構える。19世紀半ば続く名門。手掛けるワインは生産量が非常に少なく、世界中の愛好家が探し求めるため、入手困難を極めています。
全ての所有畑の面積のおよそ70%が特級畑か一級畑と非常に優れた畑を代々所有しており、ジュヴレ・シャンベルタン以外には、モレ・サンドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5㏊の畑を所有しています。現在の当主は1971年生まれの若き情熱家ジャン=マリー・フーリエ氏。5代目になるジャン=マリー氏はボーヌのワインの農業高校を卒業後、父の仕事を手伝いながらブルゴーニュ大学の醸造講座に通いワイン造りを学びました。そして1988年には半年間ブルゴーニュの神様と今でも称えられる故アンリ・ジャイエ氏の下でワイン造りを勉強。さらに1993年にはアメリカのオレゴンに渡り、名手ジョゼフ・ドルーアンからアメリカのピノ・ノワール造りを学んでいます。こうしてブルゴーニュに限らず、世界のピノ・ノワールを研究したフーリエのワインは共通して「複雑で力強いが、やわらかさもあり癒しの味わい」が特徴です。その神秘的な味わいは彼のワイン造りに対する考え方から生み出されます。自ら「テロワリスト」(テロワール至上主義者の造語)と名乗り「誰の真似でもない、自分だけのワイン造り、哲学がある」としてテロワールと高貴な葡萄品種ピノ・ノワールの純正さを表現することに努めています。フーリエが目指すのは、高度な技術に頼って自然を支配するのではなく、自然がもつ力に任せた20世紀初頭のワイン造り。大地からの滋味を蓄えたポテンシャルの高いブドウを、人間の手を極力加えずに醸造することで力強いテロワールの風味が感じられるワインを造り上げています。
(株)富屋酒店 かぶしきがいしゃ とみやさけてん カブシキガイシャ トミヤサケテン TOMIYA SAKETEN  愛知県名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2 地酒屋 豊盃 HOUHAI ほうはい ホーハイ 三浦酒造  MIURASHUZO日高見 ひたかみ ヒタカミ HITAKAMI  平孝酒造 HIRAKOSHUZO 天の戸 アマノト あまのと AMANOTO 浅舞酒造ASAMAISHUZO 飛露喜 HIROKISHUZOHONTEN 廣木酒造本店 HIROK 大那 DAINA ダイナ だいな 菊の里酒造 KIKUNOSATOSHUZO 旭興 KYOKUKO きょくこう キョクコウ 渡邉酒造 WATANABESHUZO 仙禽 SENKIN せんきん センキン(株)せんきん SENKIN鶴齢 カクレイ かくれい KAKUREI 青木酒造 AOKISHUZO謙信 ケンシン けんしん KENSHIN池田屋酒造 IKEDAYASHUZO 白岳仙 HAKUGAKUSEN ハクガクセン はくがくせん 安本酒造 YASUMOTOSHUZO 群馬泉 グンマイズミ ぐんまいずみ 島岡酒造 SHIMAOKASHUZO  喜久醉 きくよい キクヨイKIKUYOI 青島酒造 AOSHIMASHUZO 長珍 ちょうちん チョウチン長珍酒造CHOCHINSHUZO みねたからみりん 峯寳 味醂 一子相伝 ミネタカラ いっしそうでん イッシソウデン 小笠原味醂 OGASAWARA MIRIN

瀧自慢 たきじまん タキジマン 瀧自慢酒造 TAKIZIMANSHUZO 田光 TABIKA 早川酒造  HAYAKAWASHUZO 作 ZAKU ざく ザク 清水清三郎商店 SHIMIZUSEIZABUROSHOTEN  篠峯 櫛羅 しのみね シノミネ くじら クジラ 千代酒造 CHIYOSHUZO 雑賀 さいか サイカ 九重雑賀  KOKONOESAIKA 紀土 鶴梅 無量山 きっど キッド KID  ツルウメ つるうめ TURUUME ムリョウザン むりょうざん MURYOZAN 平和酒造 HEIWASHUZO 蒼空 そうくう ソウクウ SÔKÛ 藤岡酒造 HUJIOKASHUZO  宝剣 HOUKEN  宝剣酒造 ほうけんしゅぞう ホウケンシュゾウ HOKENSHUZO 清酒竹鶴 小笹屋竹鶴 せいしゅたけつる セイシュタケツル おささやたけつる オササヤタケツル 竹鶴酒造 TAKETURUSHUZO
石鎚 いしづち イシヅチ 石鎚酒造 ISHIDUCHISHUZO 土佐しらぎく とさしらぎく トサシラギク 仙頭酒造場 せんとうしゅぞうじょう SENDOSHUZOZYO
 
 ブルゴーニュワイン BOURGOGNE  ボルドーワイン BORDEAUXカリフォルニアワイン CALIFORNIA  シャンパーニュ  SHAMPAGNEアルザスワイン ALSACE ドイツワイン WEIN GERMAN WINE 専門店 ライカM11 ズミルックス50 レンズ 代表 上田豊二  きき酒師 焼酎アドバイザー シャンパーニュシュヴァリエ 堀田駅より徒歩10分 熱田神宮駅より徒歩10分
市バス 牛巻より徒歩3分 地下鉄堀田駅より徒歩15分 名古屋高速堀田出口より車で2分 牛巻交差点より徒歩5分 レトロ街並み 瓦屋根 裏道 大通りより二本入る CLASSIC CARクラッシックカー CLASSIC BIKE クラッシックバイク INTERIA インテリア  FASHION ファッション MUSIC 音楽 LOVE SAKE SHOP 酒屋
センス クリエイト おたく  MANIAマニア MOVIE 映画 CINEMA シネマ 2024年春オープン予定 いいねタウン瑞穂 iiNE マルシェ内 グランクレア瑞穂 いいねタウン瑞穂  愛知県名古屋市瑞穂区宝田町四丁目2番、3番2 春敲町三丁目23番1(地番) 魚太郎 UOTARO MIZUHO うおたろう ウオタロウ なごやみずほてん ナゴヤミズホテン  名古屋瑞穂店  車で1分 徒歩5分 丸明 瑞穂店  MARUAKI MIZUHO マルアキ ミズホテン まるあき みずほてん  徒歩10分 車3分 焼肉 美奈登  ヤキニクミナト やきにくみなと YAKINIKU MINATO 車で2分 徒歩10分  どての品川 DOTENO SHINAGAWA ドテノシナガワ どてのしながわ 車で30秒 徒歩1分昇福亭 SHOHUKUTEI しょうふくてい ショウフクテイ 街中華 マニア 大盛り 個性派  車で5分 徒歩15分  名店 近くにたくさんあり 堀田バンザイ 牛巻バンザイ 名古屋のへそ















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 ブルゴーニュワイン BOURGOGNE  ボルドーワイン BORDEAUXカリフォルニアワイン CALIFORNIA  シャンパーニュ  SHAMPAGNEアルザスワイン ALSACE ドイツワイン WEIN GERMAN WINE 専門店 ライカM11 ズミルックス50 レンズ 代表 上田豊二  きき酒師 焼酎アドバイザー シャンパーニュシュヴァリエ 堀田駅より徒歩10分 熱田神宮駅より徒歩10分
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名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2

TEL:052.881.0957

MAIL:info@tomiya-saketen.com

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