• ホーム
  • 日本酒
  • 地元の酒米「越淡麗」の美しさを謙信流に表現 「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <越淡麗 KOSHITANREI> R5BY」入荷

地元の酒米「越淡麗」の美しさを謙信流に表現 「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <越淡麗 KOSHITANREI> R5BY」入荷






新潟 糸魚川の池田屋酒造さんより






「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <越淡麗> R5BY」入荷中です















謙信 KENSHIN ケンシン けんしん 池田屋酒造 IKEDAYA BRWERY  
IKEDAYASHUZO  新潟県糸魚川市新鉄1-3-4  新潟県地酒 造り手
創業1812年 酒名である「謙信」の由来は、越後の武将「上杉謙信」が、敵将「武田信玄」に塩を贈ったと美談の残る千国街街道沿いに酒蔵があることから令名されています 原料処理から徹底的に仕込み内容を見直し、若き製造担当者である池原専務が一から造り上げた銘酒「謙信」は、石数九百国なれど、小さい蔵ならではの手造り感を大切にしながら、ベテラン杜氏の技と若い感性を取り入れた新しいタイプの新潟清酒を目指しています 原料米には酒造好適米を贅沢に使い、特定名称酒は全て自社精米、日本アルプスの白馬岳を水源とする姫川の伏流水とし、最大でも2000kg、大吟醸は総米300kgという極めて小さい仕込みに徹し、飲み手目線を重視して生産量は追わず、地元の食文化に合った甘みと酸のバランスが良い酒を醸し出します 酒造りに対する向き合い方、直向きに酒を造る姿勢と怠らない精神、気候風土、土地柄と共に醸される「謙信」は、新潟地酒の次世代を担う人気銘柄として期待が寄せられます 近年ファンが急増しているその酒質は、綺麗さの中に、柔らかな味わい、米の旨味と自然な甘みがあり、酸と絶妙なバランスが良い味わいです 今までの醸された新潟清酒とは一味違う、「芳醇旨口で白濁としていない綺麗な味わい」を目標の酒質として掲げています 地元の米を使い、小さな蔵ならではの手作業を大切にして、醪の声や状 に耳と目を凝らしながら子供を育てるように丁寧に酒をつくる、
。謙信には、そんな酒造りが良く似合います 水と米にこだわり、料理の脇役となる食中酒、仲間と団らんに並ぶ日本酒を目指しています
 名古屋唯一 特約流通 唯一無二 希少 少量生産 手造り 実直 ピュア
心地よき厚みとフレッシュさで夏を演出。「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <夕涼み YUSUZUMI> 無濾過生原酒 2023」爽やかさと厚みの両立がケンシンスタイル。「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <五百万石 GOHIYAKUMANGOKU> 無濾過生原酒 2023」
豊かなボリュームが秋の旨しお料理を優しく包み込む 「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <ひやおろし HIYAOROSHI> 2023」しなやかな厚みが秋の味わいをさらに引き立てる 「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <五百万石 GOHIYAKUMANGOKU> 無濾過生酒  2023」
(株)富屋酒店 かぶしきがいしゃ とみやさけてん カブシキガイシャ トミヤサケテン TOMIYA SAKETEN  愛知県名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2 地酒屋 豊盃 HOUHAI ほうはい ホーハイ 三浦酒造  MIURASHUZO日高見 ひたかみ ヒタカミ HITAKAMI  平孝酒造 HIRAKOSHUZO 天の戸 アマノト あまのと AMANOTO 浅舞酒造 ASAMAISHUZO 飛露喜 HIROKISHUZOHONTEN 廣木酒造本店 HIROK 大那 DAINA ダイナ だいな 菊の里酒造 KIKUNOSATOSHUZO 旭興 KYOKUKO きょくこう キョクコウ 渡邉酒造 WATANABESHUZO 仙禽 SENKIN せんきん センキン(株)せんきん SENKIN鶴齢 カクレイ かくれい KAKUREI 青木酒造 AOKISHUZO謙信 ケンシン けんしん KENSHIN池田屋酒造 IKEDAYASHUZO 白岳仙 HAKUGAKUSEN ハクガクセン はくがくせん 安本酒造 YASUMOTOSHUZO 群馬泉 グンマイズミ ぐんまいずみ 島岡酒造 SHIMAOKASHUZO  喜久醉 きくよい キクヨイKIKUYOI 青島酒造 AOSHIMASHUZO 長珍 ちょうちん チョウチン長珍酒造CHOCHINSHUZO みねたからみりん 峯寳 味醂 一子相伝 ミネタカラ いっしそうでん イッシソウデン 小笠原味醂 OGASAWARA MIRIN

瀧自慢 たきじまん タキジマン 瀧自慢酒造 TAKIZIMANSHUZO 田光 TABIKA 早川酒造  HAYAKAWASHUZO 作 ZAKU ざく ザク 清水清三郎商店 SHIMIZUSEIZABUROSHOTEN  篠峯 櫛羅 しのみね シノミネ くじら クジラ 千代酒造 CHIYOSHUZO 雑賀 さいか サイカ 九重雑賀  KOKONOESAIKA 紀土 鶴梅 無量山 きっど キッド KID  ツルウメ つるうめ TURUUME ムリョウザン むりょうざん MURYOZAN 平和酒造 HEIWASHUZO 蒼空 そうくう ソウクウ SÔKÛ 藤岡酒造 HUJIOKASHUZO  宝剣 HOUKEN  宝剣酒造 ほうけんしゅぞう ホウケンシュゾウ HOKENSHUZO 清酒竹鶴 小笹屋竹鶴 せいしゅたけつる セイシュタケツル おささやたけつる オササヤタケツル 竹鶴酒造 TAKETURUSHUZO
石鎚 いしづち イシヅチ 石鎚酒造 ISHIDUCHISHUZO 土佐しらぎく とさしらぎく トサシラギク 仙頭酒造場 せんとうしゅぞうじょう SENDOSHUZOZYO アルガブランカ ARUGABURANKA勝沼醸造 KATUNUMAJÔZÔ ドメーヌソガ ソガ・ペール・エ・フィス SOGA PELE ET FIS オブセワイナリー OBUSEWINERY ドメーヌタカヒコ DOMAINE TAKAHIKO クリサワブラン KURISAWA BLANC ナカザワワイナリー NAKAZAWA WINERY さつま寿 SATUMA KOTOBUKI  尾込商店 OGOME SHOTEN  蔵の師魂 KURANOSHIKON  小正醸造 KOMASA JÔZÔ 天狗櫻 TENGUSAKURA  白石酒蔵 SHIRAISHISHUZO  しま千両 SHIMASENRYO 高崎酒蔵  TAKASAKISHUZO  杜氏潤平 TOJIJUNPEI  小玉醸造  KODAMAJOZO  赤鹿毛 青鹿毛  AKAKAGE   AOKAGE 柳田酒蔵  YANAGIDASHUZO 舞香 MAIKA 泰明 TAIMEI 藤居醸造 HUZIIJÔZÔ 池の露 特酎天草 IKENOTUYU  TOKUCHU  AMAKUSA 壱乃醸 飛乃流 朝日 ICHINOJO  HINORYU ASAHI 朝日酒造 ASAHISHUZO 龍宮 RYUGU 富田酒造場 TOMITASHUZOJO 鳥飼 TORIKAI 鳥飼酒造 TORIKAISHUZO 極楽 GOIKURAKU 林酒造場 HAYASHISHUZOJO 屋久の島大自然林 酔麦香 YAKUNOSHIMA DAISHIZENRIN SUIBASKUKA 本坊酒造 HONBOSHUZO
金峰 金峰荒蘆過  KINPO KINPOARAROKA 宇都酒造 UTOSHUZO 北谷長老 CHYATANCHÔRÔ 北谷酒造 CHYATANSHUZO 山原くいな YAMBARUKUINA やんばる酒造 YAMBARUSHUZO 2024年春オープン予定 いいねタウン瑞穂 iiNE マルシェ内 グランクレア瑞穂 いいねタウン瑞穂  愛知県名古屋市瑞穂区宝田町四丁目2番、3番2 春敲町三丁目23番1(地番) 魚太郎 UOTARO MIZUHO うおたろう ウオタロウ なごやみずほてん ナゴヤミズホテン  名古屋瑞穂店  車で1分 徒歩5分 丸明 瑞穂店  MARUAKI MIZUHO マルアキ ミズホテン まるあき みずほてん  徒歩10分 車3分 焼肉 美奈登  ヤキニクミナト やきにくみなと YAKINIKU MINATO 車で2分 徒歩10分  どての品川 DOTENO SHINAGAWA ドテノシナガワ どてのしながわ 車で30秒 徒歩1分昇福亭 SHOHUKUTEI しょうふくてい ショウフクテイ 街中華 マニア 大盛り 個性派  車で5分 徒歩15分  名店 近くにたくさんあり 堀田バンザイ 牛巻バンザイ 名古屋のへそ透明感溢れるハリのある艶感と爽やかでシャープなキレを持つジュンダイ  「謙信  KENSHIN  純米大吟醸   <山田錦  YAMADANISHIKI>  無濾過生原酒  R5BY」


謙信 KENSHIN ケンシン けんしん 池田屋酒造 IKEDAYA BRWERY  
IKEDAYASHUZO  新潟県糸魚川市新鉄1-3-4  新潟県地酒 造り手
創業1812年 酒名である「謙信」の由来は、越後の武将「上杉謙信」が、敵将「武田信玄」に塩を贈ったと美談の残る千国街街道沿いに酒蔵があることから令名されています 原料処理から徹底的に仕込み内容を見直し、若き製造担当者である池原専務が一から造り上げた銘酒「謙信」は、石数九百国なれど、小さい蔵ならではの手造り感を大切にしながら、ベテラン杜氏の技と若い感性を取り入れた新しいタイプの新潟清酒を目指しています 原料米には酒造好適米を贅沢に使い、特定名称酒は全て自社精米、日本アルプスの白馬岳を水源とする姫川の伏流水とし、最大でも2000kg、大吟醸は総米300kgという極めて小さい仕込みに徹し、飲み手目線を重視して生産量は追わず、地元の食文化に合った甘みと酸のバランスが良い酒を醸し出します 酒造りに対する向き合い方、直向きに酒を造る姿勢と怠らない精神、気候風土、土地柄と共に醸される「謙信」は、新潟地酒の次世代を担う人気銘柄として期待が寄せられます 近年ファンが急増しているその酒質は、綺麗さの中に、柔らかな味わい、米の旨味と自然な甘みがあり、酸と絶妙なバランスが良い味わいです 今までの醸された新潟清酒とは一味違う、「芳醇旨口で白濁としていない綺麗な味わい」を目標の酒質として掲げています 地元の米を使い、小さな蔵ならではの手作業を大切にして、醪の声や状 に耳と目を凝らしながら子供を育てるように丁寧に酒をつくる、
。謙信には、そんな酒造りが良く似合います 水と米にこだわり、料理の脇役となる食中酒、仲間と団らんに並ぶ日本酒を目指しています
 名古屋唯一 特約流通 唯一無二 希少 少量生産 手造り 実直 ピュア
心地よき厚みとフレッシュさで夏を演出。「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <夕涼み YUSUZUMI> 無濾過生原酒 2023」爽やかさと厚みの両立がケンシンスタイル。「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <五百万石 GOHIYAKUMANGOKU> 無濾過生原酒 2023」
豊かなボリュームが秋の旨しお料理を優しく包み込む 「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <ひやおろし HIYAOROSHI> 2023」しなやかな厚みが秋の味わいをさらに引き立てる 「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <五百万石 GOHIYAKUMANGOKU> 無濾過生酒  2023」
(株)富屋酒店 かぶしきがいしゃ とみやさけてん カブシキガイシャ トミヤサケテン TOMIYA SAKETEN  愛知県名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2 地酒屋 豊盃 HOUHAI ほうはい ホーハイ 三浦酒造  MIURASHUZO日高見 ひたかみ ヒタカミ HITAKAMI  平孝酒造 HIRAKOSHUZO 天の戸 アマノト あまのと AMANOTO 浅舞酒造 ASAMAISHUZO 飛露喜 HIROKISHUZOHONTEN 廣木酒造本店 HIROK 大那 DAINA ダイナ だいな 菊の里酒造 KIKUNOSATOSHUZO 旭興 KYOKUKO きょくこう キョクコウ 渡邉酒造 WATANABESHUZO 仙禽 SENKIN せんきん センキン(株)せんきん SENKIN鶴齢 カクレイ かくれい KAKUREI 青木酒造 AOKISHUZO謙信 ケンシン けんしん KENSHIN池田屋酒造 IKEDAYASHUZO 白岳仙 HAKUGAKUSEN ハクガクセン はくがくせん 安本酒造 YASUMOTOSHUZO 群馬泉 グンマイズミ ぐんまいずみ 島岡酒造 SHIMAOKASHUZO  喜久醉 きくよい キクヨイKIKUYOI 青島酒造 AOSHIMASHUZO 長珍 ちょうちん チョウチン長珍酒造CHOCHINSHUZO みねたからみりん 峯寳 味醂 一子相伝 ミネタカラ いっしそうでん イッシソウデン 小笠原味醂 OGASAWARA MIRIN

瀧自慢 たきじまん タキジマン 瀧自慢酒造 TAKIZIMANSHUZO 田光 TABIKA 早川酒造  HAYAKAWASHUZO 作 ZAKU ざく ザク 清水清三郎商店 SHIMIZUSEIZABUROSHOTEN  篠峯 櫛羅 しのみね シノミネ くじら クジラ 千代酒造 CHIYOSHUZO 雑賀 さいか サイカ 九重雑賀  KOKONOESAIKA 紀土 鶴梅 無量山 きっど キッド KID  ツルウメ つるうめ TURUUME ムリョウザン むりょうざん MURYOZAN 平和酒造 HEIWASHUZO 蒼空 そうくう ソウクウ SÔKÛ 藤岡酒造 HUJIOKASHUZO  宝剣 HOUKEN  宝剣酒造 ほうけんしゅぞう ホウケンシュゾウ HOKENSHUZO 清酒竹鶴 小笹屋竹鶴 せいしゅたけつる セイシュタケツル おささやたけつる オササヤタケツル 竹鶴酒造 TAKETURUSHUZO
石鎚 いしづち イシヅチ 石鎚酒造 ISHIDUCHISHUZO 土佐しらぎく とさしらぎく トサシラギク 仙頭酒造場 せんとうしゅぞうじょう SENDOSHUZOZYO アルガブランカ ARUGABURANKA勝沼醸造 KATUNUMAJÔZÔ ドメーヌソガ ソガ・ペール・エ・フィス SOGA PELE ET FIS オブセワイナリー OBUSEWINERY ドメーヌタカヒコ DOMAINE TAKAHIKO クリサワブラン KURISAWA BLANC ナカザワワイナリー NAKAZAWA WINERY さつま寿 SATUMA KOTOBUKI  尾込商店 OGOME SHOTEN  蔵の師魂 KURANOSHIKON  小正醸造 KOMASA JÔZÔ 天狗櫻 TENGUSAKURA  白石酒蔵 SHIRAISHISHUZO  しま千両 SHIMASENRYO 高崎酒蔵  TAKASAKISHUZO  杜氏潤平 TOJIJUNPEI  小玉醸造  KODAMAJOZO  赤鹿毛 青鹿毛  AKAKAGE   AOKAGE 柳田酒蔵  YANAGIDASHUZO 舞香 MAIKA 泰明 TAIMEI 藤居醸造 HUZIIJÔZÔ 池の露 特酎天草 IKENOTUYU  TOKUCHU  AMAKUSA 壱乃醸 飛乃流 朝日 ICHINOJO  HINORYU ASAHI 朝日酒造 ASAHISHUZO 龍宮 RYUGU 富田酒造場 TOMITASHUZOJO 鳥飼 TORIKAI 鳥飼酒造 TORIKAISHUZO 極楽 GOIKURAKU 林酒造場 HAYASHISHUZOJO 屋久の島大自然林 酔麦香 YAKUNOSHIMA DAISHIZENRIN SUIBASKUKA 本坊酒造 HONBOSHUZO
金峰 金峰荒蘆過  KINPO KINPOARAROKA 宇都酒造 UTOSHUZO 北谷長老 CHYATANCHÔRÔ 北谷酒造 CHYATANSHUZO 山原くいな YAMBARUKUINA やんばる酒造 YAMBARUSHUZO 2024年春オープン予定 いいねタウン瑞穂 iiNE マルシェ内 グランクレア瑞穂 いいねタウン瑞穂  愛知県名古屋市瑞穂区宝田町四丁目2番、3番2 春敲町三丁目23番1(地番) 魚太郎 UOTARO MIZUHO うおたろう ウオタロウ なごやみずほてん ナゴヤミズホテン  名古屋瑞穂店  車で1分 徒歩5分 丸明 瑞穂店  MARUAKI MIZUHO マルアキ ミズホテン まるあき みずほてん  徒歩10分 車3分 焼肉 美奈登  ヤキニクミナト やきにくみなと YAKINIKU MINATO 車で2分 徒歩10分  どての品川 DOTENO SHINAGAWA ドテノシナガワ どてのしながわ 車で30秒 徒歩1分昇福亭 SHOHUKUTEI しょうふくてい ショウフクテイ 街中華 マニア 大盛り 個性派  車で5分 徒歩15分  名店 近くにたくさんあり 堀田バンザイ 牛巻バンザイ 名古屋のへそ透明感溢れるハリのある艶感と爽やかでシャープなキレを持つジュンダイ  「謙信  KENSHIN  純米大吟醸   <山田錦  YAMADANISHIKI>  無濾過生原酒  R5BY」














「五百万石」を父 「山田錦」を母として生まれた新潟県が誇る酒蔵好適米「越淡麗(こしたんれい)」










この越淡麗を全量使用し55%精米  渾身の醸し 丁寧な火入れ









無濾過で瓶詰め後 約半年間の貯蔵熟成を施しリリース









穏やかながら美しき香り  熟成により丸みの帯びた旨味









そして何と言っても透明感とスピード感のあるシャープなキレ









この美しきキレが美しき素材の旨さを引き立てる名脇役









冷からの温度変化も存分にお楽しみいただけます 素晴らしきコスパも魅力










素敵な素敵なジュンギンですよ















●謙信 KENSHIN 純米吟醸 <越淡麗> R5BY          1.8Ⅼ        3190円
                                         <税込み>

※限定品の為 品切れの際はご了承ください  










(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen.com

カテゴリー
アーカイブ