• ホーム
  • 日本酒
  • 豊かなボリュームが秋の旨しお料理を優しく包み込む 「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <ひやおろし HIYAOROSHI> 2023」【SOLD OUT】

豊かなボリュームが秋の旨しお料理を優しく包み込む 「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <ひやおろし HIYAOROSHI> 2023」【SOLD OUT】



新潟・糸魚川の池田屋酒造さんより



「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <ひやおろし HIYAOROSHI> 2023」が入荷いたしました
















謙信 KENSHIN ケンシン けんしん 池田屋酒造 IKEDAYA BRWERY  
IKEDAYASHUZO  新潟県糸魚川市新鉄1-3-4  新潟県地酒 造り手
創業1812年 酒名である「謙信」の由来は、越後の武将「上杉謙信」が、敵将「武田信玄」に塩を贈ったと美談の残る千国街街道沿いに酒蔵があることから令名されています 原料処理から徹底的に仕込み内容を見直し、若き製造担当者である池原専務が一から造り上げた銘酒「謙信」は、石数九百国なれど、小さい蔵ならではの手造り感を大切にしながら、ベテラン杜氏の技と若い感性を取り入れた新しいタイプの新潟清酒を目指しています 原料米には酒造好適米を贅沢に使い、特定名称酒は全て自社精米、日本アルプスの白馬岳を水源とする姫川の伏流水とし、最大でも2000kg、大吟醸は総米300kgという極めて小さい仕込みに徹し、飲み手目線を重視して生産量は追わず、地元の食文化に合った甘みと酸のバランスが良い酒を醸し出します 酒造りに対する向き合い方、直向きに酒を造る姿勢と怠らない精神、気候風土、土地柄と共に醸される「謙信」は、新潟地酒の次世代を担う人気銘柄として期待が寄せられます 近年ファンが急増しているその酒質は、綺麗さの中に、柔らかな味わい、米の旨味と自然な甘みがあり、酸と絶妙なバランスが良い味わいです 今までの醸された新潟清酒とは一味違う、「芳醇旨口で白濁としていない綺麗な味わい」を目標の酒質として掲げています 地元の米を使い、小さな蔵ならではの手作業を大切にして、醪の声や状 に耳と目を凝らしながら子供を育てるように丁寧に酒をつくる、
。謙信には、そんな酒造りが良く似合います 水と米にこだわり、料理の脇役となる食中酒、仲間と団らんに並ぶ日本酒を目指しています
 名古屋唯一 特約流通 唯一無二 希少 少量生産 手造り 実直 ピュア
株式会社富屋酒店 TOMIYA SAKETEN NAGOYA カブシキカイシャトミヤサケテン 
愛知県名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2 特約店 特約流通 地酒 ワイン 専門店
ライカM11 ズミルックス50 レンズ  利き酒師 焼酎アドバイザー シャンパーニュシュヴァリエ おたく マニア 堀田駅 熱田神宮駅
名古屋高速 堀田出口すぐ 牛巻交差点すぐ レトロ街並み 瓦屋根
クラッシックカー クラッシックバイク インテリア ファッション 音楽
センス クリエイト おたく マニア 心地よき厚みとフレッシュさで夏を演出。「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <夕涼み YUSUZUMI> 無濾過生原酒 2023」爽やかさと厚みの両立がケンシンスタイル。「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <五百万石 GOHIYAKUMANGOKU> 無濾過生原酒 2023」
豊かなボリュームが秋の旨しお料理を優しく包み込む 「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <ひやおろし HIYAOROSHI> 2023」


謙信 KENSHIN ケンシン けんしん 池田屋酒造 IKEDAYA BRWERY  
IKEDAYASHUZO  新潟県糸魚川市新鉄1-3-4  新潟県地酒 造り手
創業1812年 酒名である「謙信」の由来は、越後の武将「上杉謙信」が、敵将「武田信玄」に塩を贈ったと美談の残る千国街街道沿いに酒蔵があることから令名されています 原料処理から徹底的に仕込み内容を見直し、若き製造担当者である池原専務が一から造り上げた銘酒「謙信」は、石数九百国なれど、小さい蔵ならではの手造り感を大切にしながら、ベテラン杜氏の技と若い感性を取り入れた新しいタイプの新潟清酒を目指しています 原料米には酒造好適米を贅沢に使い、特定名称酒は全て自社精米、日本アルプスの白馬岳を水源とする姫川の伏流水とし、最大でも2000kg、大吟醸は総米300kgという極めて小さい仕込みに徹し、飲み手目線を重視して生産量は追わず、地元の食文化に合った甘みと酸のバランスが良い酒を醸し出します 酒造りに対する向き合い方、直向きに酒を造る姿勢と怠らない精神、気候風土、土地柄と共に醸される「謙信」は、新潟地酒の次世代を担う人気銘柄として期待が寄せられます 近年ファンが急増しているその酒質は、綺麗さの中に、柔らかな味わい、米の旨味と自然な甘みがあり、酸と絶妙なバランスが良い味わいです 今までの醸された新潟清酒とは一味違う、「芳醇旨口で白濁としていない綺麗な味わい」を目標の酒質として掲げています 地元の米を使い、小さな蔵ならではの手作業を大切にして、醪の声や状 に耳と目を凝らしながら子供を育てるように丁寧に酒をつくる、
。謙信には、そんな酒造りが良く似合います 水と米にこだわり、料理の脇役となる食中酒、仲間と団らんに並ぶ日本酒を目指しています
 名古屋唯一 特約流通 唯一無二 希少 少量生産 手造り 実直 ピュア
株式会社富屋酒店 TOMIYA SAKETEN NAGOYA カブシキカイシャトミヤサケテン 
愛知県名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2 特約店 特約流通 地酒 ワイン 専門店
ライカM11 ズミルックス50 レンズ  利き酒師 焼酎アドバイザー シャンパーニュシュヴァリエ おたく マニア 堀田駅 熱田神宮駅
名古屋高速 堀田出口すぐ 牛巻交差点すぐ レトロ街並み 瓦屋根
クラッシックカー クラッシックバイク インテリア ファッション 音楽
センス クリエイト おたく マニア 心地よき厚みとフレッシュさで夏を演出。「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <夕涼み YUSUZUMI> 無濾過生原酒 2023」爽やかさと厚みの両立がケンシンスタイル。「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <五百万石 GOHIYAKUMANGOKU> 無濾過生原酒 2023」
豊かなボリュームが秋の旨しお料理を優しく包み込む 「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <ひやおろし HIYAOROSHI> 2023」














食中最適酒造好適米「新潟産五百万石」を全量使用し 50%精米









渾身の醸し 丁寧な火入れ この秋まで貯蔵熟成









9号酵母で仕上げた謙信流ひやおろし









美しき香り 五百万石がもたらす豊かな膨らみ シャープで爽やかなキレ感









まさに秋のお料理の引き立て役として最高のキャラ









冷やで 常温で ぬる燗で存分にお楽しみいただきたい作品










素敵な素敵なヒヤオロシですよ
















謙信 KENSHIN ケンシン けんしん 池田屋酒造 IKEDAYA BRWERY  
IKEDAYASHUZO  新潟県糸魚川市新鉄1-3-4  新潟県地酒 造り手
創業1812年 酒名である「謙信」の由来は、越後の武将「上杉謙信」が、敵将「武田信玄」に塩を贈ったと美談の残る千国街街道沿いに酒蔵があることから令名されています 原料処理から徹底的に仕込み内容を見直し、若き製造担当者である池原専務が一から造り上げた銘酒「謙信」は、石数九百国なれど、小さい蔵ならではの手造り感を大切にしながら、ベテラン杜氏の技と若い感性を取り入れた新しいタイプの新潟清酒を目指しています 原料米には酒造好適米を贅沢に使い、特定名称酒は全て自社精米、日本アルプスの白馬岳を水源とする姫川の伏流水とし、最大でも2000kg、大吟醸は総米300kgという極めて小さい仕込みに徹し、飲み手目線を重視して生産量は追わず、地元の食文化に合った甘みと酸のバランスが良い酒を醸し出します 酒造りに対する向き合い方、直向きに酒を造る姿勢と怠らない精神、気候風土、土地柄と共に醸される「謙信」は、新潟地酒の次世代を担う人気銘柄として期待が寄せられます 近年ファンが急増しているその酒質は、綺麗さの中に、柔らかな味わい、米の旨味と自然な甘みがあり、酸と絶妙なバランスが良い味わいです 今までの醸された新潟清酒とは一味違う、「芳醇旨口で白濁としていない綺麗な味わい」を目標の酒質として掲げています 地元の米を使い、小さな蔵ならではの手作業を大切にして、醪の声や状 に耳と目を凝らしながら子供を育てるように丁寧に酒をつくる、
。謙信には、そんな酒造りが良く似合います 水と米にこだわり、料理の脇役となる食中酒、仲間と団らんに並ぶ日本酒を目指しています
 名古屋唯一 特約流通 唯一無二 希少 少量生産 手造り 実直 ピュア
株式会社富屋酒店 TOMIYA SAKETEN NAGOYA カブシキカイシャトミヤサケテン 
愛知県名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2 特約店 特約流通 地酒 ワイン 専門店
ライカM11 ズミルックス50 レンズ  利き酒師 焼酎アドバイザー シャンパーニュシュヴァリエ おたく マニア 堀田駅 熱田神宮駅
名古屋高速 堀田出口すぐ 牛巻交差点すぐ レトロ街並み 瓦屋根
クラッシックカー クラッシックバイク インテリア ファッション 音楽
センス クリエイト おたく マニア 心地よき厚みとフレッシュさで夏を演出。「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <夕涼み YUSUZUMI> 無濾過生原酒 2023」爽やかさと厚みの両立がケンシンスタイル。「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <五百万石 GOHIYAKUMANGOKU> 無濾過生原酒 2023」
豊かなボリュームが秋の旨しお料理を優しく包み込む 「謙信 KENSHIN 純米吟醸 <ひやおろし HIYAOROSHI> 2023」



















●謙信 KENSHIN 純米吟醸 <ひやおろし HIYAOROSHI> 2023    1.8L    2970円    720ml    1595円
                                                           <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。 













【SOLD OUT】完売しました  ありがとうございました











(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen.com

カテゴリー
アーカイブ