癒しのシードルで心温まる。「仙禽 SENKIN ドメーヌ・パーラー ＜ナチュール シードル NATURE CIDER＞ 2023」
せんきん,シードル,限定品
栃木・さくら市の（株）せんきんさんより
「仙禽 SENKIN ドメーヌ・パーラー ＜ナチュール シードル NATURE CIDER＞ 2023」が入荷中です。
せんきんが数年前から構想していた果実酒部門「ドメーヌ パーラー」。
「日本酒の並行複醗酵で積み重ねた実績をもとに、
シンプルではありますがよりテロワールの影響を大きく受ける単醗酵のへのチャレンジは、
せんきんの夢でもありました。
日本のりんごは甘みが強く酸味が少ない為、芳醇なボディをつくるのはとても困難ですが、
りんごの果汁には手を加えずシンプルに一次発酵させ、
適度なガス圧を手に入れることによって理想の味わいに限りなく近づく事が出来ました。」
蔵元より
栃木県産の林檎を使用。
りんごの果実本来の自然な美味しさを楽しんで頂くべく、澱の濾過を行わず酸化防止剤添加は最小限。
ナチュラルなりんごの果実感と爽やかな口あたり。澱も絡んだままシンプルにビン詰めした癒しの味わいも魅力。
唯一無二のステキな作品が誕生いたしました。
暖かな陽気を感じながらお楽しみください。
素敵な素敵なナチュールシードルですよ。
●仙禽 SENKIN ドメーヌ・パーラー ＜ナチュール シードル NATURE CIDER＞ 2023 720ｍｌ 2200円
＜税込み＞
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。この作品は７２０ｍｌのみの展開です。
（株）富屋酒店
名古屋市瑞穂区上坂町１－４１－２
TEL：０５２・８８１・０９５７
MAIL：info@tomiya-saketen.com
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